Viherkaste

Yritys

Viherkaste viljelee Liperin Ylämyllyllä ruukkusalaatteja ja -yrttejä tukkumyyntiin.

Salaattien ja yrttien viljely ja kasvatus tapahtuu kasvihuoneissa kasvatuskouruissa, eikä kasvatuksessa käytetä kemiallisia torjunta-aineita.

Kasvatettavia salaattilajeja on kolme: lehtiruukkusalaatti, jääsalaatti sekä tammenlehtisalaatti. Yrteistä viljelemme persiljaa ja tilliä. Vuoden 2009 alusta aloitimme jääsalaatin pakkaamisen pussiin ilman ruukkua.

Viherkaste Oy aloitti toimintansa 3.1.2007. Kasvihuoneet ja liiketoiminta ostettiin Kauppapuutarha Lappalainen Oy:ltä, joka perusti puutarhan Ylämyllylle jo vuonna 1980. Viherkasteen omistavat Erkki ja Anja Nylund, jotka työskentelevät kokopäiväisesti yrityksessä.

Kasvihuonepinta-alaa on tällä hetkellä 7350m². Laajennus suuruudeltaan 2650m² otettiin käyttöön vuoden 2008 lopussa. Tavoitteena on tuotantopinta-alan kasvattaminen edelleen lähivuosina.

Jatkamme hyväksi havaituilla linjoilla kehittämällä toimintaa ja päivittämällä tuotantoa nykypäivää vastaavaksi. Saimme laatutarhat -merkin huhtikuussa 2007.

Palveluksessamme työskentelee yrittäjien lisäksi 10-15 henkeä vuodenajasta riippuen.